SoLo Gi: Aposte em alimentos com baixo Índice Glicêmico
e tenha mais saúde!
O Índice Glicêmico está se sendo cada vez mais reconhecido como um fator
importante que determina a qualidade nutricional dos alimentos.
Várias evidências sugerem que alimentos com elevado índice glicêmicos contribuem
de maneira significativa para o aumento da prevalência de obesidade e diabetes na população.
Após a ingestão de alimentos com alto índice glicêmico,
ocorre um aumento excessivo nos níveis de glicose no sangue,
desencadeando uma rápida resposta insulínica.
Essa quantidade excessiva de insulina
na corrente sangüínea conduz a processos metabólicos que armazenam as calorias na forma de gordura.
Conforme a gordura se acumula no corpo, as pessoas vão se tornando resistentes à ação benéfica da insulina,
e a partir daí progressivamente mais e mais insulina precisa ser secretada em
resposta ao alto índice glicêmico dos alimentos.
Isso promove o ganho de peso e o
desenvolvimento de um ciclo vicioso. Eventualmente, o pâncreas não ser mais capaz de produzir
a insulina em quantidades suficientes para driblar esses grandes aumentos nos níveis de glicose
sangüínea e a partir daí pode ser diagnosticada a Diabetes.
Alimentos com baixo Índice Glicêmico são, portanto, úteis por não provocarem
rápidos aumentos nos níveis de glicose sangüínea com uma excessiva resposta
insulínica associada e subseqüente queda drástica e rápida desses níveis de
glicose no sangue. Ao invés disso, ocorre uma liberação lenta e gradual de glicose na
circulação sangüínea, fornecendo energia para o corpo de uma
forma constante.
Essa liberação lenta e prolongada de glicose é desejável pois previne a
superalimentação
(comer em excesso) decorrente da grande sensação de fome provocada
pela queda brusca dos níveis de glicose sangüínea, previne a fadiga causada pelo mesmo mecanismo,
previne o acúmulo excessivo de gordura no organismo e mantêm a termogênese corporal,
ou seja,
mantêm o metabolismo mais acelerado, inibindo o ganho de peso.
Portanto, são vários os benefícios e vantagens em utilizar alimentos com baixo Índice Glicêmico,
como as barras SoLo Gi, que além de ser uma opção de lanche deliciosa e saudável para
qualquer pessoa,
pode ser muito útil para pessoas obesas e/ou diabéticas.
Para os atletas e praticantes de atividade física, a liberação constante e gradual de glicose
das barras SoLo Gi
ajuda na performance atlética e a manter a energia durante os treinamentos.
Carolina Paz
Nutricionista e Personal Diet
Crn3: 25705 |