10 motivos para você consumir o Óleo de Coco Extra Virgem
1 - AÇÃO ANTIOXIDANTE - Colabora na diminuição da produção de “Radicais Livres”! Isto se deve principalmente a ação direta da vitamina-E presente,
diminuindo a sua necessidade no organismo.
2 - COLESTEROL - Ajuda na redução do mau COLETEROL – LDL, pois evita que o mesmo se oxide. E, promove a elevação do bom COLESTEROL - HDL contribuindo
assim na prevenção e tratamento das doenças cerebrais e cardiovasculares.
3 - Colabora no processo do EMAGRECIMENTO – De fácil absorção, o óleo de coco é a melhor fonte de TRIGLICERÍDEOS DE CADEIA MÉDIA, não necessita de
enzimas para sua digestão e metabolismo. No fígado, estes triglicerídeos rapidamente se transformam em energia, desta maneira não se depositam no
organismo. Por isso ela é considerada “termogênica”, ou seja, capaz de gerar calor e queimar calorias. Esta propriedade, aliada a capacidade que
o óleo de coco tem de estimular a glândula tireóide, aumenta o metabolismo basal e, conseqüentemente: EMAGRECE!
4 - Melhora o sistema IMUNOLÓGICO - agindo na prevenção e no combate aos VERMES – BACTÉRIAS e FUNGOS, restabelece a energia “roubada” por estes
agentes, pois apresenta a maior concentração de Ácido Láurico, dentre todas as gorduras vegetais. No organismo este ácido é convertido em monolaurina
que tem ações para evitar inúmeras infecções, pois melhora a absorção dos nutrientes aumentando todas as defesas do organismo.
5 - REGULA A FUNÇÃO INTESTINAL - Tanto nos casos de prisão de ventre ou mesmo nas diarréias, os componentes do óleo de coco agem normalizando as
funções intestinais. Ao mesmo tempo o ácido láurico, através da monolaurina, ajuda a eliminar as bactérias patogênicas (inimigas), protegendo e
favorecendo o crescimento da “flora amiga”.
6 - TIREÓIDE - Melhora o funcionamento da TIREÓIDE, tendo ainda ação “Anti-Envelhecimento” – O bom funcionamento da TIREÓIDE faz com que
especificamente o mal COLESEROL – LDL, seja mobilizado, através de processo enzimático, produza os hormônios antienvelhecimento: PREGNENOLONA,
PROGESTERONA e DHEA (dehidro- epiandrosterona). Todas estas substâncias são necessárias na prevenção de Doenças Cardiovasculares, Senilidade,
Obesidade, Câncer dentre outras doenças crônicas relacionadas à idade.
7 - AÇÃO COSMÉTICA - O óleo de coco pode ser aplicada diretamente sobre a pele e mesmo nos cabelos, funcionando com um “condicionador” natural,
para isso é só massagear os cabelos com 1 colher das de sobremesa antes do banho. Além de hidratar a pele e não conter radicais livres previne
rugas numa verdadeira ação antienvelhecimento. Isto se deve a “lubrificação” da pele, permitindo que os nutrientes do sangue cheguem até ela.
O ácido láurico inibe o crescimento de bactérias da pele, inclusivo a acne, podendo ser usado para massagens e tratamentos cutâneos.
8 - AÇÃO DERMATOLÓGICA - Além do poder bactericida na pele, pode ser utilizada como cicatrizante de feridas, picadas de insetos, alívio em
queimaduras e, sobretudo nos eczemas e dermatites de contato, bem como no tratamento do herpes e candidíase.
9 - DIABÉTICOS - Controla a compulsão por CARBOIDRATOS – Assim como os alimentos ricos em fibras ajudam a manter níveis estáveis de insulina no
sangue, conseqüentemente facilitando a vida dos DIABÉTICOS, o óleo de coco proporciona uma sensação de saciedade ainda maior e, acima de tudo não
estimula a liberação de insulina, porque é facilmente absorvida, contribuindo desta forma para diminuir o “craving” compulsão por carboidratos,
principalmente a doces.
10 - FADIGA CRÔNICA E FIBROMIALGIA - Acredita - se que não é um único tipo de vírus ou bactéria os responsáveis pela Síndrome da Fadiga
Crônica e, mesmo da Fibromialgia, mas sim, a combinação de vários agentes e fatores. Nestas condições o óleo de coco age neutralizando
uma gama enorme destes agentes infecciosos. Melhora o sistema imunológico, acelera o metabolismo, recupera a energia plena eliminando
o estado de ESTRESSE, por fim, nos sentimos “mais jovens”!
Quer uma maneira prática e gostosa de obter os benefícios do óleo de coco extra virgem?
RECEITA DE CREME DE ABÓBORA COM COCO E CARNE SECA | Rendimento: 8 porções
INGREDIENTES:
2 kg de abóbora madura descascada e picada
3 colheres ( sopa) de gordura de coco
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho picado
1 xícara ( chá) de leite de coco
2 litros de caldo de carne
300g de carne seca dessalgada, ferventada e desfiada
1 colher ( café) de açúcar
100g de gengibre em tiras bem fininhas
Sal e pimenta a gosto
Gordura de coco para fritar
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, aqueça a gordura, a cebola e o açúcar. Cozinhe até caramelizar bem a cebola, sem amargar, junte o alho, a abóbora e a metade
do leite de coco. Deixe tomar gosto, cubra com o caldo de carne. Cozinhe em fogo brando até ficar macia. Bata no liquidificador volte para a
panela, tempere a gosto e reserve. Reduza o restante do leite de coco à metade. Frite a carne seca e o gengibre, igual à batata palha, escorra e
seque bem. Polvilhe açúcar mascavo e sal no gengibre. Sirva o creme de abóbora em taças, misture o gengibre e a carne, arrume por cima do creme
e faça “arabescos” em volta com a redução de coco e decore com ciboulete.
Marina Rosalem
Nutricionista
Crn: 28178 |